Batatas Rústicas com Alecrim

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 ramos de alecrim fresco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Corte as batatas em gomos, com casca.
2. Cozinhe por 5 minutos em água fervente, escorra.
3. Misture com azeite, alecrim, sal e pimenta.
4. Asse a 200°C por 30–40 minutos, virando na metade do tempo.