Cookies de Chocolate Clássicos

Ingredientes:

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Misture o açúcar e o ovo até ficar homogêneo.
3. Acrescente a farinha, o fermento e o sal.
4. Junte o chocolate derretido e misture.
5. Modele os cookies e asse por 12 a 15 minutos a 180 °C.