Frango Cremoso na Panela

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango em cubos ou tiras
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (chá) de páprica ou colorau
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o frango e tempere com sal, pimenta e páprica. Mexa bem e deixe dourar.
3. Se quiser, adicione o tomate picado e cozinhe até desmanchar.
4. Abaixe o fogo, junte o creme de leite e o requeijão. Misture até ficar bem cremoso.
5. Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos e finalize com cheiro-verde.

Sirva com: arroz branco, batata palha, purê ou macarrão.