Geleia Caseira de Morango
Ingredientes:
- 500 g de morangos picados (ou outra fruta: banana, maçã, manga, goiaba, etc.)
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
- Lave e pique os morangos (ou a fruta escolhida).
- Coloque-os em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até os morangos soltarem líquido e a mistura começar a engrossar (leva cerca de 25 a 40 minutos).
- Se quiser a geleia mais lisa, amasse a fruta com um garfo ou bata rapidamente com um mixer.
- Quando estiver com textura espessa (parecida com calda de pudim), desligue o fogo.
- Transfira para um pote limpo e espere esfriar antes de tampar e guardar na geladeira.
Dica: Essa geleia dura até 10 dias na geladeira em pote fechado. Pode usar outras frutas no mesmo esquema!