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Bala baiana

INGREDIENTES

BALA:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina

CALDA:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela.
  2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  3. Deixe esfriar, enrole e reserve.

CALDA:

  1. Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo.
  2. Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma.
  3. Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas.