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Ovo mexido

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 fatias de queijo mussarela
  • Manteiga a gosto
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Quebre os 3 ovos e misture com o leite, até formar um caldo uniforme.
  2. Pique as fatias de queijo em pequenos pedaços e acrescente sobre a mistura.
  3. Coloque a manteiga na panela e a derreta em fogo alto, em seguida passe para fogo baixo e jogue a mistura.
  4. Não pare de mexer, tomando cuidado para não formar uma casca no fundo da panela.
  5. Espere até o ovo atingir o ponto e sirva acrescentando sal.