Sorvetes

Geladinho com Casquinha de Chocolate

Ingredientes:

  • 500ml de leite
  • 1/2 caixinha de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 pacote de coco ralado
  • 500g de Chocolate derretido de boa qualidade

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;
  2. Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;
  3. Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;
  4. DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.
  5. Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.
  6. DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.
  7. Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.
  8. DICA: não deixe bolhas de ar.
  9. Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido;
  10. DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.
  11. OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!
  12. Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.