Abobrinha Refogada Especial

Ingredientes

1 unidade de abobrinha em cubo

1 colher (sopa) de óleo de soja

1/2 unidade de cebola em cubos

1 unidade de tomate em cubos

3 dentes de alho amassados

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino branca

1 colher (sopa) de salsinha

Como Fazer

• 1. Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola.
• 2. Junte o alho e refogue por mais 1 minutinho.
• 3. Adicione a abobrinha e o tomate e tempere com sal e pimenta.
• 4. Mexa bem e deixe em fogo médio por cerca de 5-10 minutos com a tampa.
• 5. Se precisar, coloque um pouquinho de água e teste para ver se a abobrinha já está macia.
• 6. Apague o fogo e finalize com salsinha picada.