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CEVICHE TRADICIONAL

INGREDIENTES

  • 300 g de cebola roxa
  • Pimenta picada a gosto
  • 1 kg de linguado
  • 18 limões
  • Sal

MODO DE PREPARO

  1. Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche.
  2. Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana.
  3. Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto.
  4. Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface.
  • Dicas para preparar a melhor receita de ceviche O ceviche é uma receita deliciosa e superfácil de ser feita. Originalmente um prato peruano, ele vem da tradição dos pescadores de pescar, cortar, temperar e comer os peixes dentro do próprio barco. Com alguns poucos ingredientes e muito sabor, a receita de ceviche ganhou o mundo e as mesas de vários restaurantes. O peixe é marinado em suco ácido com especiarias e, por isso, ele fica “cozido”. Ele também por ser feito com frutos do mar. Quer fazer essa delícia em casa? Confira algumas dicas e 2 receitas deliciosas para você arrasar no preparo do ceviche! Confira! Além dessa receita de ceviche tradicional: outras receitas com peixe O peixe branco, como o linguado dessa receita de ceviche, é conhecido por ser nutritivo e uma ótima fonte de proteínas nas refeições do dia a dia. Mas você sabe quais são os peixes brancos? As espécies que fazem parte desta classificação são tão diversas quanto os modos de preparo deste alimento. Descubra no TudoGostoso o que é um peixe branco, das características e espécies aos nutrientes e receitas. Peixe: uma opção de proteína animal saudável e deliciosa! Ele tem alto valor nutricional e é uma rica fonte de nutrientes: tem alto índice de vitamina D e baixo teor de gordura. Por isso, o peixe se tornou um dos grandes queridinhos de quem quer ter uma dieta saudável e equilibrada. Com ele, é possível fazer diversos pratos diferentes, além do ceviche. Em primeiro lugar, é importante lembrar que o peixe fresco e descongelado deve ser consumido em até dois dias. Caso contrário, pode começar a apodrecer e causar mau cheiro na sua cozinha. Além disso, depois desse período, ele perde suas propriedades nutricionais.