Filé de tilápia grelhado

Ingredientes

Filé de tilápia grelhado

• 360 gramas de filé de tilápia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Um quarto de colher de chá de páprica defumada
• 1 ramo de tomilho fresco
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho laminados
• Um quarto de colher de chá de pimenta-calabresa
• Suco de meio limão-siciliano
• Meio limão-siciliano em rodelas
• Raspas de limão-siciliano
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Filé de tilápia grelhado

1. 1Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e tomilho fresco.
2. 2Em uma frigideira, coloque 1 fio de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga. Deixe derreter, acrescente os filés de tilápia temperados e doure os dois lados.
3. 3Adicione 2 dentes de alho laminados, um quarto de colher de chá de pimenta calabresa, suco de meio limão-siciliano e meio limão-siciliano em rodelas.
4. 4Sirva com raspas de limão-siciliano e salsinha picada a gosto.