Filé de Tilápia com Cogumelos e Alcaparras

INGREDIENTES

Para as Tilápias

• 4filés de tilápia
• 1colher (sopa) de sal
• 1colher (chá) de pimenta do reino
• 4colheres (sopa) de Manteiga Qualy Tradicional
  • 1/3xícara (chá) de alcaparras em conserva
• 1xícara (chá) de cogumelos paris frescos e fatiados (se preferir, usar em conserva)
• 1/3xícara (chá) de salsinha picada

MODO DE PREPARO

Para as Tilápias

• 1Tempere os filés de peixe com sal e pimenta do reino e reserve;
• 2Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a Manteiga Qualy Tradicional e doure os filés de peixe, deixando 2 a 3 minutos de cada lado em fogo alto;
• 3Retire os filés, mantendo a Manteiga Qualy Tradicional derretida na frigideira;
• 4Agora em fogo baixo, acrescente as alcaparras e os cogumelos e deixe grelhar por 4 minutos;
• 5Finalize o molho com a salsinha e regue o peixe com esse molho. Sirva!