Iscas de filé mignon com shoyu

ingredientes

• 400 gramas de filé mignon em iscas
• 50 ml de molho shoyu
• Azeite a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Páprica picante a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de água
• 1 limão
• Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com shoyu, azeite, páprica e misture bem.
2. Adicione o alho laminado, a cebola triturada e misture novamente.
3. Em uma frigideira, coloque a manteiga e doure a carne.
4. Retire as iscas e reserve.
5. Na mesma frigideira, acrescente o amido dissolvido na água, o suco de limão e mexa até o molho ficar cremoso.
6. Volte as tiras de mignon e finalize com o cheiro-verde.
7. Aproveite.