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Peixe ao molho

Ingredientes

Peixe ao molho

  • 1 quilo de filé de peixe
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 3 tomates em tiras
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Peixe ao molho

  1. 1Tempere os filés de peixe com sal a gosto e suco de 1 limão. Reserve em refrigeração.
  2. 2Em uma panela, coloque 1 fio de azeite, 1 cebola em rodelas, 1 pimentão verde em rodelas e 3 tomates em tiras.
  3. 3Em seguida, acomode os filés de peixe e adicione 4 colheres de sopa de extrato de tomate. Deixe cozinhar por 8 minutos.
  4. 4Finalize com cheiro-verde a gosto.
  5. 5Sirva em seguida.