Fondue de chocolate
Ingredientes (8 porções)
100 g de chocolate meio amargo picado ou ralado
100 g de chocolate ao leite picado ou ralado
1 copo (americano) de creme de leite
4 colheres (sopa) de conhaque ou cachaça
1 caixa de morango
1 rodela de abacaxi picada
3 bananas picadas
2 maçãs picadas
1 laranja picada
1 pão francês picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1Aqueça um panela de fundo grosso.
- 2Coloque o creme de leite e adicione os dois tipos de chocolate aos poucos mexendo sem parar.
- 3Quando estiver derretido desligue o fogo e acrescente o conhaque ou a cachaça.
- 4Passe o creme para uma vasilha de cerâmica ou inox.