ORGANIZAÇÃO = PAZ
• Lava enquanto cozinha.
• Separa tudo antes de começar (mise en place).
• Faca afiada é mais segura que faca cega.
Universo da Culinária
A culinária é a arte de usar comida para criar felicidade.
A culinária é a arte de usar comida para criar felicidade.
• Lava enquanto cozinha.
• Separa tudo antes de começar (mise en place).
• Faca afiada é mais segura que faca cega.