Ovo Pochê Simples

Ingredientes:

• 1 ovo
• Água
• 1 colher de sopa de vinagre
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça a água com o vinagre até quase ferver.
2. Quebre o ovo em uma tigela pequena.
3. Mexa a água em redemoinho e coloque o ovo no centro.
4. Cozinhe por 3-4 minutos.
5. Retire com uma escumadeira e tempere com sal.