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ingredientes
- 1 ovo
- 50 gramas de mandioca cozida e amassada
- 15 gramas de farinha de linhaça
- 30 gramas de queijo picadinho (o queijo de sua preferência)
- Uma pitada de fermento químico
modo de preparo
- Em um recipiente, adicione o ovo, a mandioca, a farinha e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento e misture até incorporar.
- Transfira para forminhas de cupcakes untadas e recheie cada com os pedacinhos de queijo (afunde eles na massa).
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.