Bolinho de Grão-de-Bico Assado
Perfeito para petiscar ou acompanhar refeições!
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher (chá) de cominho em pó
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
- Amasse o grão-de-bico até formar uma pasta rústica.
- Misture a farinha, o alho, o azeite e os temperos.
- Modele pequenos bolinhos e disponha em uma assadeira.
- Asse a 200°C por 20 minutos ou até dourar.