Pratos veganos

Bolinho de Grão-de-Bico Assado

Perfeito para petiscar ou acompanhar refeições!

Ingredientes:

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

  1. Amasse o grão-de-bico até formar uma pasta rústica.
  2. Misture a farinha, o alho, o azeite e os temperos.
  3. Modele pequenos bolinhos e disponha em uma assadeira.
  4. Asse a 200°C por 20 minutos ou até dourar.