BOLO DE FUBÁ COM ERVA DOCE

INGREDIENTES

• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de fubá
• 1 copo (americano) de leite
• 3 ovos
• 4 colheres de farinha
• 2 colheres bem cheias de pó royal
• 1 colher de erva doce
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Bater o óleo, o açúcar, o fubá, o leite, o sal, os ovos e a farinha no liquidificador por 15 minutos.
2. Acrescentar o pó royal e bater na batedeira por mais 15 minutos.
3. Acrescentar a erva doce e misturar com uma colher (apenas para espalhar pela massa).
4. Levar ao forno médio/alto, pré-aquecido, por 15 minutos, porém fique de olho pois é uma massa rápida.