BANOFFE

INGREDIENTES

• 200 g de bolacha de maisena
• 100 g de manteiga amolecida
• 4 bananas caturras (ou nanicas) maduras
• 2 latas de leite condensado
• 1 pote de nata
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• canela em pó a gosto
• achocolatado em pó a gosto

MODO DE PREPARO

1. Faça uma farofa com as bolachas de maisena e a manteiga.
2. Espalhe no fundo de um refratário.
3. Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC por 7 minutos.
4. Fatie as bananas no sentido do comprimento.
5. Coloque as latas de leite condensado em uma panela de pressão por 35 minutos. Depois deixe esfriar.
6. Bata a nata e o açúcar na batedeira até virar um creme.

MONTAGEM:

1. Depois de frio, espalhe o leite condensado sobre a massa na forma.
2. Cubra o leite condensado com a banana fatiada.
3. Sobre a banana, espalhe o creme da nata.
4. Alise bem e, com uma peneira fina, polvilhe com chocolate em pó e um pouco de canela.
5. Leve à geladeira por 3 horas.