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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de quinoa em grãos
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 pepino médio picado
- 1 tomate grande sem sementes, picado
- meia cebola picada
- meia xícara (chá) de hortelã fresco picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 laranja picada
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, ferva a água e coloque a quinoa.
- 2. Deixe cozinhar até que esteja macia, porém sem amolecer demais (cerca de 15 minutos).
- 3. Retire, escorra, coloque em um recipiente e misture o MAGGI MEU SEGREDO, incorporando bem.
- 4. Espere esfriar, misture o pepino, o tomate, a cebola e a hortelã e reserve.
- 5. À parte misture o azeite, o mel , o vinagre balsâmico e o suco de limão.
- 6. Junte à mistura de quinoa reservada e mexa bem, para temperar tudo.
- 7. Acrescente a laranja e misture delicadamente.
- 8. Sirva a seguir.
