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Ingredientes
- 400 ml leite vegetal
- 1 bandeja (200g) cogumelo ostra
- 1 xícara farinha de milho
- 1 colher (sobremesa) páprica defumada
- 2 dentes alho
- 1 colher (sopa) coentro
- 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) sal
- ½ limão
Instruções
- Comece picando o cogumelo ostra em pedaços médios.
- Em um recipiente, coloque o leite vegetal, alho, coentro ou salsa, suco de limão, páprica defumada, açafrão e sal. Misture.
- Em outro recipiente, coloque a farinha, o sal, páprica e bicarbonato de sódio. Misture bem.
- Passe os cogumelos no primeiro recipiente do líquido, e depois no da farinha, para empaná-los.
- Pincele azeite nos pedaços e leve à air fryer por 20 minutos.
- Finalize com maionese temperada e um limãozinho.
