Filé mignon com mostarda, cebola e mel

Ingredientes

• 1 filé mignon limpo e sem cordão
• azeite
• sal
• 2 cebolas grandes picadas
• 4 colheres de sopa bem cheias de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• molho inglês

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1Tempere o filé mignon só com sal.
2. 2Sele o filé no azeite.
3. 3Acrescente as cebolas picadas, baixe o fogo e tampe a panela
4. 4Deixe cozinhar até as cebolas formarem quase um creme (10/15 minutos).
5. 5Acrescente a mostarda, o mel e um pouco de molho inglês.
6. 6Deixe cozinhar na panela por cerca de 40 minutos.