Fricassê de frango
Ingredientes (5 porções)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiados
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
- 2Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
- 3Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
- 4Leve ao forno até borbulhar.
- 5Sirva com arroz branco.