Ingredientes

Recheio

1 embalagem de Carne Moída Incrível! 100%

Vegetal

1 cebola roxa

3 dentes de alho

2 colheres de azeite

1 ramo de espinafre

2 colheres de amido de milho

200ml de leite de amêndoas

2 ramos de tomilho debulhado

Massa

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de farinha de trigo integral

2 xícaras de leite integral

1 xícara de água

3/4 de óleo vegetal

1 colher de orégano

1 colher de sal

1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Massa

1. No liquidificador adicione o leite, a água, as farinhas de trigo, o sal e o fermento químico e bata até ficar uma massa homogênea. Em seguida adicione o orégano;
2. Adicione um fio de azeite na travessa e disponha a massa;

Recheio

1. Em uma panela adicione um fio de azeite , refogue a cebola em pétalas, e em seguida adicione o alho e a Carne Moída Incrível!, deixe dourar, adicione o shitake cortado em tiras e as folhas de espinafre;
2. Em um tigela dissolva o amido com leite vegetal, acrescente no refogado;

Montagem

1.Em um refratário unte com um fio de azeite, adicione a metade da massa, adicione o recheio e cubra o restante da massa;
2.Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos a 180º graus, retire do forno e sirva.