Tender com Molho de Laranja e Mel

Ingredientes:

• 1 tender bolinha (aproximadamente 1 kg)
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• 3 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Cravos-da-índia para decorar

Modo de Preparo:

1. Faça cortes superficiais no tender em formato de losangos e espete os cravos nos cruzamentos.
2. Misture o suco de laranja, o mel e a mostarda.
3. Regue o tender com metade da mistura e leve ao forno a 180°C por 30 minutos, regando com o restante do molho na metade do tempo.
4. Retire, decore e sirva.