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Ingredientes
- 500 gramas filé-mignon limpo e cortados em tiras
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 gramas de queijo gorgonzola
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- 1Corte o filé-mignon em tiras e tempere com sal. Reserve.
- 2Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de manteiga e acrescente as tiras de filé-mignon. Deixe dourar.
- 3Em seguida, adicione 200 gramas de queijo gorgonzola e 1 xícara de chá de creme de leite fresco. Misture e deixe ferver.
- 4Sirva em seguida.