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ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 800 gramas de mandioca sem casca e em pedaços
- Caldo de legumes a gosto
- 3 folhas de couve picadas finamente
- 100 gramas de bacon frito em cubos pequeninos
- Cebolinha a gosto
modo de preparo
- Derreta a manteiga na panela de pressão e coloque a cebola.
- Adicione a mandioca e 1,5 litros do caldo de legumes quente.
- Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos.
- Desligue o fogo, abra a panela e adicione a couve picada.
- Cozinhe por mais 10 minutos.
- Sirva com o bacon e cebolinha por cima.