Pudim Vegano de Coco

Ingredientes:

• 500 ml de leite de coco
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:
Misture tudo, leve ao fogo mexendo até engrossar. Coloque em forminhas e leve à geladeira por 3h.