Estrogonofe de Frango

Ingredientes:

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Champignon fatiado (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2. Junte o frango e refogue até dourar.
3. Acrescente o ketchup, a mostarda e, se quiser, o champignon.
4. Cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.
5. Misture o creme de leite e sirva com arroz branco e batata palha.