Filé de Frango Enrolado com Mussarela e Bacon

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Filé de frango enrolado com mussarela e bacon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Filé de frango enrolado com mussarela e bacon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

4 filés de peito de frango

4 fatias de mussarela

4 fatias de bacon

1 colher (sopa) de maionese

1/4 unidade de cebola

1 dente de alho

1 colher (sopa) de salsinha

1/2 unidade de limão

1/4 lata de cerveja

1 pitada de sal

1 colher (chá) de margarina

Como Fazer

• 1. Em um recipiente, misture o alho, a cebola, a maionese e a salsinha. Reserve.
• 2. Tempere todos os filés com o suco de limão e sal a gosto e reserve.
• 3. Sobre uma tábua estique uma fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela, espalhe a maionese reservada por todo filé, enrole-os (como um rocambole) e feche com palitos de dente.
• 4. Repita esta operação nos outros filés colocando todos na travesa untada com margarina.
• 5. Antes de colocar a travessa no forno jogue o conteúdo de uma lata de cerveja dentro da travessa.
• 6. Deixe em forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos.
• 7. Verifique se o frango e o bacon estão dourados.
• 8. Caso não estejam dourados e a cerveja já tenha secado melhor jogar mais um pouco de cerveja e deixe por mais 15 minutos ou até que esteja dourado tanto frango quanto bacon.