Brigadeiro de limão-siciliano

Ingredientes

• 1 lata de lata de leite condensado
• 150 g de chocolate branco picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Suco de 2 limões-sicilianos
• Raspas de limão-siciliano a gosto (opcional)
• Granulado branco (opcional)

 Modo de preparo

1. Misture o leite condensado com o chocolate, a manteiga e o suco de limão em uma panela.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar (ponto de brigadeiro de colher) ou até aparecer o fundo (ponto de enrolar).
3. Acrescente raspas de limão a gosto, se desejar, e deixe esfriar.
4. Enrole brigadeiros (envolva em granulado branco) ou sirva em porções.