Brigadeiro sem leite condensado

Ingredientes

4 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
6 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras ou 480 ml de leite integral
8 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

2. Em seguida, adicione o açúcar, o leite e o achocolatado. Misture até ficar homogêneo.

3. Para saber se chegou no ponto, passe a colher no fundo, se ele estiver desgrudando com facilidade, está pronto.

4. Caso deseje enrolar, passe um papel filme por cima e leve à geladeira por 2 horas. Quando estiver firme, passe um pouco de óleo nas mãos para fazer as bolinhas. Use uma colher para ajudar. Finalize passando no granulado.