Mousse de Chocolate Simples

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture o creme de leite ao chocolate derretido e reserve.
3. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme.
4. Incorpore delicadamente o merengue à mistura de chocolate.
5. Distribua em taças e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.