Cachorro-Quente Tradicional

Ingredientes:

• 6 pães para cachorro-quente
• 6 salsichas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Milho verde e ervilha (opcional)
• Batata palha a gosto
• Ketchup, mostarda e maionese (opcionais)

🧑‍🍳 Modo de preparo:

1. Cozinhe as salsichas:
   Ferva as salsichas por 5 a 10 minutos em água. Escorra e reserve.
2. Prepare o molho:
   Aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
   Adicione os tomates e refogue até desmancharem um pouco.
   Junte o molho de tomate, sal, pimenta e, se quiser, milho e ervilha.
   Cozinhe por 5 minutos, depois adicione as salsichas para pegarem sabor. Deixe mais 5 minutos.
3. Monte o cachorro-quente:
   Abra os pães, coloque uma salsicha com o molho, adicione batata palha e os molhos de sua preferência.