Macarrão Gratinado com Queijo
Ingredientes:
- 500g de macarrão (penne ou fusilli)
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de leite e o leite, mexendo bem até formar um molho cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Misture o macarrão cozido com o molho e metade dos queijos.
- Coloque em um refratário, cubra com o restante dos queijos e leve ao forno a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.