Pratos principais

Macarrão Gratinado com Queijo

Ingredientes:

  • 500g de macarrão (penne ou fusilli)
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada (opcional)

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de leite e o leite, mexendo bem até formar um molho cremoso.
  3. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  4. Misture o macarrão cozido com o molho e metade dos queijos.
  5. Coloque em um refratário, cubra com o restante dos queijos e leve ao forno a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.