Bolo de Mel e Canela

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de mel
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Misture o mel, o açúcar, os ovos e o óleo.
3. Acrescente a farinha, a canela e o leite, misturando bem.
4. Adicione o fermento e mexa suavemente.
5. Asse por cerca de 35-40 minutos.